ArabesQ (아라베스큐), Alsace, France, 12.5% 화이트와인 (N/V)...
저녁 즈음하여 사랑하는 사람과 부드럽게 한잔 하고픈 마음에 스토리오브와인을 다시 찾았습니다.
"화이트 와인, 너무 달면 안되고, 하지만 너무 드라이하지도 않은..."
까탈스러운 주문에, 소믈리에 분께서 아라베스큐를 권해주시더군요. 아직 국내에 소개된지 얼마 안되었는데, 7가지 포도품종을 멋지게 블렌딩한, 드라이하지도 그렇다고 완전 스위트하지도 않은 화이트와인이라고... 프랑스의 알자스 지방의 와인입니다.
가격은 5만 7천원 정도였던 것 같습니다. 샵에서 2만원 중반 정도에 구입할 수 있을 것 같네요.
제가 화이트와인에 대하여는 테이스트가 거의 없어서 정확히 표현하기는 힘들지만, 빌라엠 같이 너무 단 화이트 와인은 부담스러우시고, 그렇다고 너무 드라이한 화이트 와인에는 손이 잘 가지 않으시는 분들께 추천해드릴만한 것 같습니다.
황금빛으로 빛나는 아라베스큐
무엇보다 달콤한 향이 풍겨오는데, 뮈스카, 피노누아, 리슬링 등의 7가지 종류의 포도가 블렌딩되어 달콤함과 쌉싸르하고 시원한 향이 절묘하게 섞여있는 느낌입니다. 잘록한 병모양이 세련되 보이며, 라벨에는 별다른 표기가 없습니다. 와인의 색은 은은한 황금빛을 띠고있습니다.
맛에는 스위트함이 들어있지만, 혀의 좌우를 감싸안는 드라이함과 산도가 적절하게 잘 어우러져있습니다. 많이 마셔도 딱 물리지 않을 정도의 당도가 다른 음식과도 잘 어우러질 수 있는 가능성을 엿볼 수 있게 합니다. 하지만 알콜도수가 낮은 와인은 아니므로 많이 마신다면 취하겠네요.
화이트와인을 좋아하지만 빌라엠같은 스위트한 와인에 물리신 분들께 추천해드립니다.
★★★☆
스토리오브 와인 내부 전경 중...
